青茶。

罐罐茶通常用茶叶,烤枣和碎贝壳煮熟。水倒入罐罐中,在火炉上燃烧。罐罐茶不是茶的类型,而是使用罐头冲泡茶而得名。罐罐茶是甘肃山区的一部分,也是陕西某些地区的传统茶点。展现当地农民风味和风俗独特。主要工具是罐子,以前的罐子是小土罐,现在已经演变成小铁罐。