主料1人份

米粉500克

玉米淀粉50克

生抽20克食盐10克淀粉50克水1250克

将大米粉用清水750克调制成粉浆待用

步骤2

将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水500克将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀