一般最好是气温在15℃以下，最是理想。

开封后，建议使用密封瓶进行保存。如果购买的咖啡粉咖啡粉保存的方式是要求密闭、低温、和避光所以咖啡粉在开封后，首先就需要用专业的、封条封死，或者放入专用的密封罐中，再放在阴晾避光的干燥处保存。