制作手工缝制玩偶的方法如下：首先，准备好所需材料，包括布料、填充物、线和针。

然后，根据设计好的图纸或模板，将布料剪成相应的形状。接下来，使用针和线将布料的边缘缝合在一起，留下一个小的开口。然后，将填充物填充到玩偶的内部，确保填充均匀。最后，用针线将开口缝合起来，完成玩偶的制作。可以根据个人喜好添加面部特征、衣物等细节。这是一个简单的手工缝制玩偶的方法，可以根据自己的创意和技巧进行更多的改进和装饰。