根据我所查询到的信息，盐城环保大道科目三考场2号线的走向是从东向北转。

具体来说，从东部开始，考车会沿着环保大道往北行驶，然后在一定的地点转向。请注意，实际的考试路线可能会根据交通和道路条件进行调整，请您在考试前咨询相关考试部门以获取最准确的信息。