蛋有两个偏旁，换掉“虫”，组成新字有：

疍－读音dàn，疍民

疑－读音yí，疑心，疑问，起疑

换掉“疋”，组成新字有：

虹－彩虹

换成月字旁，组成胥字，可以组成的成语应该是山珍海胥

山珍海胥

拼音:shān zhēn hǎi xū

解释:

山珍：山野出产的珍贵食品。山野和海中出产的各种珍异食品。泛指丰盛的菜肴

蛋字换别的偏旁可以组成的新字是：胥，疍，楚,疐,触,独,蚀,浊,虽, 蚉,虺,烛。

蛋，汉语一级字，读作（dàn），释义：指鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵，也指形状像蛋的。