山西省的高职院校单独招生（单招）政策允许考生同时报考两个学校。

考生可以通过山西招生考试网使用普通高考报名时的“考生号”和登录密码进行网上填报。在填报时，每个考生可以选择填报一所高职院校志愿和两个专业志愿，同时还需要选择“是否同意专业调剂”。需要注意的是，虽然可以报考两个学校，但是考生应该注意各个学校的考试时间，因为单招的时间是统一的，考生无法在同一时间参加多个学校的考试。