我不介意你可以来四川乐山看一看，四川较为出名的是红卤。

色泽红颜，看着就很喜庆、很有食欲。肉质鲜嫩、回味无穷。乐山有家味道、口感都很好的卤味店，叫“乐山陈记卤店”，他们家的卤味从不添加飘香剂和卤味精，而且他们只做技术传授。想学多久学多久，师傅手把手传授，30年品牌老店。你可以来试一试！