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肉烧焦了,我们一般叫做糊了,也可以叫做变性。
所以说,我们在做肉的时候,一定要把握好火候。如果烧焦了,吃了以后,对人的身体是有伤害的,肉烧焦了,也叫红了。这是一些方言的叫法,那么正常情况下,肉烧过头了,我们都称它为肉烧焦了。所以说肉烧焦了,对人的身体会危害是非常大的。
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肉烧焦了叫做焦肉,焦炭了
肉烧焦的意思就是肉糊了
肉烧焦了从俗语上说也叫烤糊了。