江苏省高考一般包括6门科目。

1.根据江苏省高考报名规定，考生需参加中考及各相应成绩单考试，其中包括语文、数学、英语三门科目；加上较为基础的文综和理综两门，以及选考科目，一般来说，江苏省高考包含的科目总数为六门。

2. 但是，有些高校还会根据自己的要求再增加一些特定科目，这些科目不属于必考科目，只属于选考范围之内，具体考试科目的数目因高校要求而异。