萃取方式：冰美式其实是热萃取的espresso倒入冰＋水中迅速降温形成的咖啡饮品。

而冰醇咖啡则是咖啡粉与冷水长时间低温浸泡萃取得来的口感：一般来说，热萃取的冰美式咖啡的苦涩味较重，有烟熏感（具体视咖啡豆而定）。而冰醇咖啡口感比较顺滑，酸味苦味都不太明显，可以凸显咖啡产地风味。赏味期限：冰美式需要尽快饮用完，毕竟冰化了就谈不上冰美了[doge]冰醇咖啡的存储时间较长，一般来说可以保存7-14天。