根据我所了解的信息，截至2023年9月19日，广东食品安全继续教育课程并没有暂停。

食品安全是一个重要的领域，广东一直致力于加强食品安全管理和培训。继续教育课程是为了提高从业人员的食品安全意识和知识水平，确保食品安全。因此，广东食安继续教育课程应该仍在继续进行，以保障广大民众的食品安全。如有最新变化，请以相关官方通知为准。