奶油夹心就是把淡奶油打发后作为面包蛋糕的夹心。

当然了这个奶油可以是淡奶油也可以是动物黄油。大多数情况下都是淡奶油嗯一般是老师蛋糕或者说是特殊情况下他会选择黄奶油。可能有一些也会选择。芝士夹馅儿。也有芝士淡奶油混合起来的夹馅

奶油夹心就是把淡奶油打发以后夹到蛋糕或面包里，如果是用动物奶油比较健康，植物奶油加在里面不容易化。