士官学校专业有：消防工程、边防管理、火灾勘查、法学、安全科学与工程、公安学、公安技术、军队指挥学、军队政治工作学、消防指挥、飞行器控制与信息工程、思想政治教育、治安学、航海技术、轮机工程、电子信息工程等。

徐州士官学校可以学指挥自动化专业