主料芸豆 ：200五花肉 ：100辅料盐 ：适量鸡精 ：适量葱 ：适量具体步骤第一步锅加油烧热后，下入葱炒出香味，下入五花肉炒至变色。

先下肥肉，炒出油后再下入瘦的。第二步下入芸豆炒至发绿后，调入花椒粉，调入老抽和生抽，调入盐，再加入适量的清水，炖至芸豆软烂，大火收汁盛入盘中即可。