不好比较哪个更好，因为素炭笔和用铅笔各有优缺点。

使用炭笔画素描比较适合表现暗部/阴影部分，因为炭笔较硬质地较浓，可表现较深的色彩，如果你想要刻画充满光感且清晰的暗部，炭笔画是更好的选择。铅笔素描则适合表现明部/阳部分，因为铅笔较软，且颜色较浅，比较适合表现细节和轻柔的线条。因此，根据需要素描作品需要呈现什么样的效果，选择炭笔或铅笔都可以达到很好的效果。最佳的方法是在练习素描时，学习不同工具的特点和不同场景下的绘画技巧，并选择其最适合的使用场景。