一旦的旦字是指时间的一瞬间，即某个特定的时刻。

在汉字中，旦字由日字和一字组成，日字代表太阳或时间，一字代表一个单位。因此，旦字表示时间的一个瞬间或一个单位。在日常用语中，一旦常用于表示某个条件或事件发生后，立即会产生某种结果或影响。例如，一旦下雨，我们就得带伞。这个词的使用使得句子更加强调条件和结果之间的关系。

一旦的旦应该是“但”字。