裂开的开字分开后是两个字，分别是“开”和“口”。

这是因为“开”字的构成是一半的“口”字和另一半的“开”字旁，所以当“开”字裂开时，其中的一半就是“口”字了。这个问题看似简单，但其实涉及到了汉字的构造和组合规则。汉字是中国传统文化的重要组成部分，它们既有音形义的关联，又有独特的文化内涵和历史渊源。因此，我们应该认真学习和研究汉字，以保护和传承中华文化的宝贵财富。