1、《上元竹枝词 》（清）符曾 桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。

见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。

2、《寄胡饼与杨万州》白居易胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无。

3、《蔬食戏书》南宋陆游新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余。东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。

【韭黄猪肉】

新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,

东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。

【鱼头】

夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。

【竹笋焖猪肉】

无竹令人俗，无肉使人瘦。

不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。

【家乡菜】

祖国山河无限好，家乡父老不患贫。

淡云出岫发何日，野味争如乡味醇。