四川客家勾魂米线诠释了洛带客家美食的独特，四川客家勾魂米线以“鲜、辣”立足于美食江湖，独特的小米辣佐料，吃一口，被辣得热泪盈眶，头顶便“嗤嗤嗤”地冒出了一团又一团烟气，但又因为其汤鲜味美，让食客忍不住享用，像被勾了魂儿一样。

故得名四川客家勾魂米线。