化工是指化学工程专业，该专业主要研究化学工程技术与化学工程原理。

化工专业培养的学生熟悉化学工程原理、化学反应原理、化工设备与工艺技术等方面的知识，具备设计、研发和生产化学工程产品的能力。化工专业学生可从事石油、化工、制药、化肥、塑料、合成纤维等行业的工作，涉及到化学工程的各个方面。