连云港市内每个乡镇都有红烧蹄膀。

红烧蹄膀是一道著名的菜肴。普通老百姓大都喜欢吃红烧蹄膀。在我们连云港无论是饭店酒席，还是民间红白事酒席，一般的厨师都会做红烧蹄膀，只要你喜欢吃，到饭店都可以点红烧蹄膀这道菜，厨师会为你做红烧蹄膀。