浓缩咖啡怎么调提拉米苏液

2024-05-15 14:04:12
浓缩咖啡怎么调提拉米苏液,在线求解答
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制作提拉米苏液需要使用浓缩咖啡,以下是具体的调制方法:

材料:

- 1/2杯白砂糖

- 1/2杯马斯卡彭芝士

- 1/4杯白兰地酒或朗姆酒

步骤:

1. 将浓缩咖啡和白砂糖混合在一起,搅拌至糖完全溶解。

2024-05-15 14:04:12
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全部回答(2)

浓缩咖啡煮开冲去蛋黄,打发至发白

2.上一步蛋黄糊与马斯卡彭混合均匀

3.奶油打发至七分有流动性,与上一部慕斯糊混合

4.加入咖啡酒提味

2024-05-15 14:04:12
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