如果您家的烤箱只有上火，您可以尝试以下方法烤月饼：

1. 准备月饼皮和馅料：根据您喜欢的月饼类型（如广式、苏式等），准备相应的月饼皮和馅料。

2. 制作月饼：将馅料包入月饼皮中，按照月饼的制作方法进行整形。

3. 预热烤箱：将烤箱预热至150-180摄氏度。

4. 烤制月饼：将整形好的月饼放入烤盘或纸模中，放入预热好的烤箱，烤制时间约为15-20分钟。具体时间需根据烤箱温度和月饼大小进行调整。

5. 观察月饼上色情况：在烤制过程中，密切观察月饼的上色情况。一旦达到您满意的颜色，即可取出烤箱。

6. 冷却：将烤好的月饼放置在烤网上冷却，待月饼完全凉透后，就可以品尝了。需要注意的是，由于烤箱只有上火，烤制过程中月饼的上下色度可能会不一致。为了使月饼上色更均匀，可以在烤制过程中多次翻面。同时，由于烤箱温度较高，请注意调整烤制时间，避免月饼烤糊。此外，根据您的烤箱脾气，您可以适当调整烤制时间和温度。烤制月饼时，建议提前试验，以找到最佳的烤制条件。