谜语分析。

七日多一笔，打一字。这个谜语的答案应该是白字。七字去一笔竖折钩，剩余的第一笔犹如一撇，加到日字上面，就是白字，而白字也是比较符合七日多一笔的要求的。既然是多一笔，我们就去掉一笔。所以。谜面：七日多一笔（打一字）谜底就是：白字。