重庆话里说“螃蟹”有两种说法，第一种把“螃蟹”说成“pankai”，目前我国汉字里面不能找到准确地表达“pankai”的字，一般用同音字“盘凯”代替。

第二种是把“螃蟹”说成“panhai”，同理也只能用“盘海”替代。“盘凯”、“盘海”从侠义上讲是重庆方言短语，从广义上讲是我国西南地区方言短语，流行于重庆、云南、贵州和四川及周边部分地区。

螃蟹”用重庆话讲“螃凯”有些重庆区县地方说“螃海”

重庆话一般都是说盘凯，爬海

重庆话是重庆本地人所使用的语言。属于四川话成渝片，是川东话的代表。重庆话的部分汉字读音比普通话更接近古汉语。

螃蟹在重庆话里面读“螃凯”，或者螃蟹海。这个也要分地区，一般主城九区说的是狭义的重庆话(渝语)，而重庆其他区县就有一点方言。如万州话，丰都话，江津话等等。