河南新乡八月份可以种大白菜。

四季豆。萝卜。菠菜，香菜。芹菜。大蒜。等等。种的最多是大白菜。罗卜。香菜。大蒜。芹菜。因为北方天气慢慢的变冷。到冬天在七十年代，大家主要是吃大白菜和罗卜。现在第一有大棚种菜。第二全国各地流通方便了。南方的菜我们北方也可以吃到了。所以现在种菜也多样化了。特别是大棚种菜。掌握好温度其他季节的菜都可以种。

可以种秋黄瓜，种青菜等蔬菜！

今年8月7日立秋，在这个季节开始育白菜苗，大概半月后菜苗就可以食用，一月左右白露前后就可以栽白菜了。另外在这个季节也可以种一些小青菜，比如上海青，油麦等。

新乡8月份种白菜，罗卜，各种秋季青菜