应该是传菜员吧后厨分很多岗位，比如传菜员，配菜员，洗碗，传锅，清台，等等。

工资都是多劳多得，比如：传菜，每传一盘菜你可以获得多少，它们有自己的记件的方式，所以工资的高低在你能不能苦了。工作时间到是挺长的，差不多工作10个小时吧，所以后厨都需要一定的毅力

海底捞后厨的配菜岗位好，这个轻松工资高，也不太累。

收银比较好。

作比较简单，也不累坏处，就在前台就算客人的费用。一般而言，海底捞收银员不需要用什么证件，大多数在入职招聘时，需要应聘者个人身份证，其他的都不一定是必须的,如毕业证、暂住证、健康证等等。 收银员在上班前应先作好营业前的准备工作