是的，乙炔气瓶需要专业人士来换。

需要明确一点的是，充满气的乙炔气瓶属于危险化学品。按照气瓶安全管理规定及危险化学品使用管理规定的要求，从业人员上岗前必须经过业务技能及安全知识的培训。培训结束并经考核取得相应的资质证书，方可上岗作业。