三明学院好，原因如下：三明学院是教育部批准，省属本一学院，而且可以考研。

学生发展空间大。福建技术师范学院是经教育部批准、福建省人民政府举办的全日制普通本科高校。

2019年6月，经教育部批准设置为福建技术师范学院。原来只是师范大学的分院。所以两者区别主要是一个可以考研，一个不行。其他差不多

根据福建本科排名来看三明学院会更好一些，三明学院排名全国379综合类而福建技术师范学院排名全国495。

但是福建技术师范学院在省会福州，大城市的话经济发展什么的会更好一些