商洛水煎包在西安店铺很多，至少有二三十家。

这是因为，西安商洛水煎包也叫商州水煎包，是商洛的名优小吃，在西安的一些大街小巷都有商洛水煎包的店铺，其上乘的服务，优良的质量，实惠的价格，受到市民的欢迎。也为市民的早餐提供了便利。我曾经在东郊十里铺一家店铺吃过商洛水煎包，一笼水煎包，一碗稀饭，一碟小菜，就解决了早餐问题，美味又实惠。

有很多家店，比如东郊十里铺。三两个水煎包，浇上红红的辣椒水，一碗红豆苞谷糁稀饭或者豆浆，再配上一小碟腌制的莲花白或酸菜，这是商州水煎包的经典搭配。