1、葡萄糖并非是从葡萄中提炼而成，它之所以被称为葡萄糖，是因为在葡萄中首先证实了它的存在，而在每一种植物中都有它的踪迹，它的学名就叫葡萄糖。

2、在工业上要取得葡萄糖并不是从葡萄去提炼，而是以低成本的量产作物（如马铃薯或玉米淀粉）提炼。

3、葡萄糖只是一种六碳糖的名称，跟葡萄没必然关系。葡萄糖简称为葡糖，是自然界分布最广且最为重要的一种单糖

大多数葡萄糖都是由甘蔗、甜菜提炼得。

北方用甜菜提炼。

南方用甘蔗提炼。

葡萄糖是从蔗糖里提取的

葡萄糖可以由食用玉米淀粉用食品级酸和/或酶部分水解后所得的糖类水溶液,经净化、浓缩而成。由于水解程度的不同,所含D-葡萄糖的量,可相差很大。由玉米淀粉制得者,示称"玉米糖浆"。.葡萄糖可以淀粉为原料,经盐酸或稀硫酸水解制得。也可以淀粉为原料在淀粉糖化酶的作用下而制得 。