根本的区别在于职业不同。

中式烹调师的工作是根据菜品的要求，运用煎、炒、炸、蒸、烧、煮的烹调技巧，对原料、辅料、调料进行加工，最后制作成中式菜肴。健康管理师是从事个体和群体从营养和心理两方面健康的检测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员。

不是烹调师，是餐饮类的，而健康管理师是健康管理