匏字。

匏瓜和瓠子及菜瓜差不多，都可以做菜，味道有点甜。还适合打菜汤喝。不过，匏瓜和瓠子在买之前可以用手掐一下它的皮在嘴里偿偿，如果有点苦味就不能买。不然，就会中毒。我们中国人的饮食文化也是相当博大精深的。有的菜差一分熟就不能勉强。

匏páo

(会意。《说文》:“从包从瓠省。包,取其可包藏物也。”按:“瓠”(hù)葫芦。省:即省形,选取“瓠”字形体的一部分“夸”,与“包”会合成义。本义:葫芦的一种,即匏瓜)

夸包合起来是匏，读音:[páo]部首:大释义:

1.〔～瓜〕a.一年生草本植物。果实比葫芦大，对半剖开可做水瓢。b.这种植物的果实。均俗称“瓢葫芦”。

2.中国古代八音之一，如笙、竽等。组词弦匏 匏尊 霜匏 金匏 匏竹 匏簧 凤匏 系匏 匏爵 鞼匏 弦匏 匏勺 匏罂 匏革