可以追溯到人类文明的起源。

在人类历史的早期，人们就开始使用泥土来制作工具和生活用品。随着时间的推移，人们开始尝试使用各种方法来改善陶器，例如增加火候、调整釉料和花纹等。这些改进使得陶器的外观更加美丽，同时也使它们更加耐用和实用。随着时间的推移，陶艺逐渐发展成为一种独特的艺术形式，并在世界各地得到广泛应用。

陶艺起源于石器时代。早在九千多年前，中国先民在从事渔猎、农业生产活动的同时也开始了最原始的建筑活动，并随着火的发明和使用，开始制造和使用成为中国古文化之一的艺术创造物——陶器。

华夏先民在8000年前就已经开始制造和使用陶器，他们把陶土掺水湿润后塑成一定的形状，干燥后，用火加热到一定温度烧制，烧成坚硬的陶器。

在商代由于陶窖的改进和新粘土的使用，以及“釉”的发明，使人们创造了比陶器胎质细密、坚硬，不仅外表光滑，而且更具实用性的瓷器。