【㗏】㗏 ：普通话读作[wāi]，是一个繁体字。

赖㗏子肉本身就没啥味道，再用清水煮，做饭、做菜这活，就像体育、美术等，需要后天刻苦学习，更多需要感悟、思考。当然，个别的人天分高，与生俱来，一出手就是高手。有的人，做了一辈子的饭菜，顿顿都不好吃，就像“清水煮赖㗏子”。有的人不常做菜，一旦出手，则色香味俱全，养眼又养胃。前者固执、倔强不愿动脑子思考，听不进去别人的见解，你说你的，我做我的，爱吃不吃。