电梯应急演练方案及流程如下：

一、准备工作1.确定演练时间和地点，告知相关人员。

2.派遣专人负责电梯应急演练的组织和协调工作，负责统筹整个演练过程。

3. 制定电梯应急演练方案和流程。

4. 通知电梯维保公司，确保电梯设备处于正常状态。

5. 准备好演练所需的道具和设备，如灭火器、呼吸器、救护箱等。

6. 明确演练的目的和要求，让所有参与人员都清楚。

二、演练流程1.演练前，负责人要向所有参与人员介绍演练流程和注意事项。

2. 模拟电梯故障，负责人立即通知电梯维保公司进行修理。

3. 同时，负责人要通知救援人员前往现场，协助处理。

4. 在等待救援人员到达的过程中，负责人要安排好现场秩序，避免人员混乱。

5. 救援人员到达后，负责人要协助他们对被困者进行救援。

6. 演练结束后，负责人要对演练过程进行总结，发现问题并及时处理。

三、注意事项1.参与演练的人员要按照演练方案和流程进行操作，不得随意离开现场。

2. 在救援过程中，要注意安全，不得因急于救人而造成二次伤害。

3. 演练过程中，要保持良好的沟通和协作，确保整个救援过程顺利进行。

4. 演练结束后，要及时清理现场，确保安全卫生。