目前证实还没有蓝色和紫色的西瓜。

但从科学的角度来说，要使传统的红瓤西瓜改造成蓝瓤和紫瓤西瓜，是完全有可能的。在培育过程中，只要把其他同类植物中控制蓝色、紫色的基因转到红、黄瓤西瓜中，经过基因重组，就有可能得到与传统红颜色不一样的蓝瓤、紫瓤的转基因西瓜。 但是把传统的红、黄瓤西瓜培育成蓝瓤和紫瓤西瓜，一是成本大，再就是没有什么经济价值。哪怕将来培育出来了，吃应该是可以吃的，不过转基因的东西还是少吃为好。