江海职业技术学院的收费项目主要包括学费、住宿费、书本费等。

具体的收费标准可以参考学院官网或咨询学院招生办。需要注意的是，不同专业的收费标准可能会有所不同，因此需要具体了解各专业的收费情况。同时，学院也可能会有一些额外的收费项目，例如参加实践课程、考试等费用，这些也需要学生自行了解和缴纳。总之，学生需要仔细了解学院的各种收费项目和标准，确保自己按时缴纳相关费用，并避免因未及时缴纳费用而影响学业。