在使用手摇磨豆机时,首先要确保磨盘装好并固定好,避免摩擦不均导致磨豆不均匀。
其次,要根据所需的咖啡研磨程度来调整研磨机的旋钮,以确保磨出的咖啡粉质地均匀。另外,使用手摇磨豆机时要保持节奏稳定,力度均匀,并且轻轻摇动,以免造成不必要的劳累和机器损坏。最后,使用后要及时清理机器,以保持机器的耐用性和磨豆的颗粒度。
先启动磨豆机再放咖啡豆。
二、不同冲煮器材适合不同的研磨度。
三、用前“洗磨”,用后清洁。
四、不同烘焙度的咖啡豆也会影响研磨结果。
五、磨豆时尽量以电子称量咖啡的分量,不要以汤匙作为计量工具。
六、研磨咖啡豆最最重要的,是现磨现喝。