藏参米是一种有机大米。

参米产自我国东北吉林大安古老草原，被人称为“超有机”的品种。藏参米的品质主要取决于产地，大安古老草原地处松嫩平原腹地，全年日照时数平均为3012.8小时，年平均气温4.3℃，年平均积温2921.3℃，年平均降雨量为413.7毫米，昼夜温差大，土壤以草碳土为主，达40-50公分厚，土质肥沃，有机含量8%。空气、原生态环境和水质皆为无污染，收获的大米品质自然会与众不同。