西餐厅顾名思义就是以西式正餐为主要经营的餐厅，不仅包括西欧国家的饮食菜肴，同时还包括东欧各国，也包括美洲，大洋洲，中东，中亚，南亚及大陆以及非洲等国的饮食。

体现档次的如扒房，意大利餐厅等。西餐一般以刀叉为餐具，面包为主食多以长兴桌台为台形。

西餐厅就是西方国家的餐食厅，西餐是欧式餐饮，其菜式料理与中国不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调料。

西餐厅，就是在中国开设的西方菜式的餐厅，称为西餐厅