是的，大同煤炭职业技术学校是一所公立学校。

作为公立学校，它由政府资助和管理，为学生提供教育和培训服务。公立学校通常具有较高的教学质量和资源，因为它们可以依靠政府的支持和拨款。大同煤炭职业技术学校致力于培养煤炭行业相关的专业人才，为学生提供良好的学习环境和实践机会，以满足社会对煤炭行业人才的需求。作为公立学校，它注重教育的公平性和普及性，为广大学生提供平等的教育机会。