餐饮行业的12大系统包括：点餐系统、前台收银系统、后厨管理系统、库存管理系统、人力资源管理系统、餐饮供应链管理系统、营销推广系统、客户关系管理系统、财务管理系统、报表分析系统、餐饮数据分析系统和移动支付系统。

这些系统可以帮助餐饮企业实现全面的管理和运营，提高效率和服务质量。