水电工干活了，如果是给个人的，一般是活干完了之后验收合格，没有什么问题的都是一次性就可以结清楚的。

如果是给成片的商住楼或者是企业做水电了，那就要看你们当时签订的合同了，一般这个装修的时候都有签订合同的，按照合同办事呗。