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冬瓜瓤是可以炒菜,就是有点酸,去除瓜籽,切好洗净备用!最经典的吃法是和本地的潮河虾籽进行炒!味道鲜美!是本地方的一大特色!
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冬瓜洗好切好,叫辣椒一起炒
冬瓜炒菜味道独特,可加入辣椒等一起进行煎炒
可以把籽去掉,用冬瓜瓤煲汤喝,挺不错的,也很甜,炒菜的话适合炒酸也挺好吃的
冬瓜瓤是不能吃的,冬瓜肉和冬瓜皮都可以吃