湖州师范学院出来可以教高中。

湖州师范毕业后，选择职业是教书育人，首先取得教师资格证，至于是教小学还是教初级中学或者是教高级中学，主要看聘用单位，聘用单位根据本学校的师资情况，聘用适合本学校的老师。如偏远乡镇高中，选聘湖州师范生概率大。