冶金和金属冶炼不是一个意思。

金属冶炼，是将矿石或金属融化，有提纯的意思。冶金，是指金属通过冶炼、添加其他元素或其他途径改变基体性能的手段。拿一个钢铁企业举例，炼铁厂属于冶炼阶段，而炼钢厂属于冶金。