烘焙机的入豆温度通常在200℃至220℃之间，这个温度可以帮助豆子迅速排出水分，并且让豆子充分膨胀。

而出豆温度则一般在190℃至200℃之间，这个温度用来控制豆子的烘焙程度，不同的出豆温度可以使得咖啡豆呈现出不同的风味和口感。烘焙师需要根据咖啡豆的种类和烘焙要求来合理调节烘焙机的温度，以确保最终的咖啡豆口感和质量达到预期。