华南理工电子信息专业是华南理工大学工学院下属的一个专业，该专业培养电子信息领域的高级工程技术人才。

学生将学习电子技术、通信技术、计算机技术等相关知识，掌握电子电路设计、通信系统分析与设计、嵌入式系统开发等技能。毕业后，学生可以在电子通信、计算机、互联网等行业从事研发、设计、管理等工作。华南理工电子信息专业具有较强的实践性和应用性，培养学生具备创新能力和解决实际问题的能力，为电子信息行业的发展做出贡献。